La médula de res se puede cocinar de diversas maneras. Una preparación común es asarla en el horno hasta que esté caliente y cremosa, y servirla con sal gruesa y pan tostado. También se puede utilizar para enriquecer caldos, sopas, estofados y salsas, aportando un sabor profundo y untuoso.

Contenido: Cada bote pesa aproximadamente 490gr. El peso puede llegar a variar por 20gr. arriba o 20gr. abajo.

Presentación: Trozos

Conservación: Mantengase en refrigeración.