El espinazo de cerdo es un corte muy versátil que se puede cocinar de diversas formas. Se puede utilizar para preparar guisos, sopas, estofados, caldos y otros platos de cocción lenta que requieren un tiempo prolongado de cocción para ablandar la carne y extraer su sabor. También se puede asar, hornear o cocinar a la parrilla para obtener una carne tierna y jugosa.

Contenido: Cada charola pesa aproximadamente 490gr. El peso puede llegar a variar por 20gr. arriba o 20gr. abajo.

Presentación: Trozos.

Conservación: Se recomienda almacenar a una temperatura de congelación de -18°C. Una vez que el producto haya sido descongelado, no se debe volver a congelar.